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달라진 대학 문화 커피전문점 즐거운 비명
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2011.12.24 |
달라진 대학 문화 커피전문점 즐거운 비명
연말을 맞아 대학가 커피전문점이 즐거운 비명을 지르고 있다. 예전처럼 술을 즐기는 문화가 사라지면서 직장인과 대학생들이 즐겨찾는 복합 문화공간으로 자리잡은 까닭이다.
커피전문점 커피베이의 백진성 대표는 "예전 대학가는 선술집이 많이 있었으나 최근들어서는 다양한 미팅과 함께 여유 있는 시간을 보낼 수 있는 커피숍이 인기를 끌고 있다"며 "요즘 커피전문점은 여가와 독서, 모임, 비즈니스 등 20대에서 60대까지 즐겨찾는 문화공간으로 각광받고 있다"고 말했다.
이 뿐만이 아니다. 대학생들이 아침 식사를 거르면서도 학교에서의 첫 시작을 진한 에스프레소 한잔으로 시작하는 새로운 풍경도 엿볼수 있다. 이외에도 요즘의 커피전문점은 대학생들의 스타디 장소로 북새통을 이루고 있을 정도.
커피전문점이 소자본 창업 종목으로 주목을 받는 이유도 여기에 있다. 커피베이의 경우, 최근 서울 홍대앞 서교점을 오픈한데 이어, 지난주에는 용인에 위치한 강남대점을 오픈하는 등 대학가 체인점이 속속 늘어가고 있다.
백진성 대표는 "인구 밀집지역이나 회사, 학교 주변에 위치를 잘 선정한다면 테이크아웃 커피전문점으로 입소문이 나면서 소자본창업으로도 활짝 웃을 수 있는 성공 창업이 될 수 있다"고 말한다.
한국소자본창업연구소 최철용 소장은 "소자본 커피전문점은 무엇보다 주위의 상권을 고려해야 한다"며 "일반적으로 8평에서 15평 기준으로 창업이 되기 때문에 주위에 유동인구가 많은지를 꼭 체크해야한다"고 조언했다.
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