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<언제나 친숙한 카페>천안성성레이크타운점 점주님의 창업 성공 스토리
작성일 2022-01-07





<언제나 친숙한 카페>
천안성성레이크타운점 점주님의 창업 성공 스토리







Q. 커피베이 가족이 되신 소감을 말씀해주세요.

아직은 오픈 준비하면서 정신 없이
하루하루를 보내다보니 실감이 잘 나지 않네요.
제가 교육과정 256기인데,
앞으로 500기, 1000기 쭉쭉 이어지길 바랍니다.



Q. 언제 오픈했나요?

2021년 12월 10일 금요일에 오픈했습니다.







Q. 많은 프랜차이즈 중에 커피베이를 선택한 이유는 무엇인가요?

평소 카페를 좋아해서 카페투어를 많이 다녀서인지,
커피베이가 창업박람회에서 가장 눈에 띄었습니다.
예산도 생각하고 있는 것과 근접해서 선택하게 되었습니다.



Q. 커피베이를 만나기 전에는 어떤 일을 하셨나요?

리조트 카지노팀과 콘도팀에서 6년 간 근무하였습니다.







Q. 본사와 함께 오픈을 준비하시면서 가장 만족했던 점은?

오픈 전 일정에 맞게 교육 과정을 본사에서 받을 수 있었고,
다양한 음료들을 만들어 시음해볼 수 있어서 유익한 과정이었습니다.
직영점 실습 또한 큰 도움이 되었습니다.
감사합니다.



Q. 앞으로 매장을 운영하시면서 가장 최우선으로 둘 한 가지를 꼽는다면?

주민들에게 이웃 주민같은 친숙함이 묻어나는 매장으로 자리매김하고 싶습니다.
언제나 제 시간에 오픈하고 제 시간에 마감해
고객들에게 신뢰감을 주는 매장이 되고 싶습니다.







Q. 목표를 달성하기 위한 앞으로의 계획은 어떻게 되시나요?

최소 3~6개월 이상 고객들과의 컨택을 통해
이 동네에서 기호하는 음료와 디저트를 파악하여
재고관리 및 발주에 신경써서
고객들에게 계속 신선한 식음료를 제공할 계획입니다.







Q. 본사에 추가로 바라는 점은 무엇인가요?

지금까지 도움 받았던 것처럼
지속적으로 교육 과정과 바이저 지원을 계속 받으면 좋겠습니다.
앞으로도 한결같이 잘 부탁드립니다.



Q. 고객분들께 듣고 싶은 말!

"언제나 먹던 걸로 주세요~"라는 말을 듣고 싶습니다.
단골 분들이 많이 생기면 좋겠습니다. 







인터뷰에 응해주신 <언제나 친숙한 카페> 천안성성레이크타운점 점주님 감사합니다. 

앞으로 잘 부탁드립니다 :-)
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