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<커피는 역시 여기!>광주그랜드센트럴점 점주님의 창업 성공 스토리
작성일 2021-10-22







<커피는 역시 여기!>
광주그랜드센트럴점 점주님의 창업 성공 스토리







Q. 커피베이 가족이 되신 소감을 말씀해주세요.

늘 이용하던 커피베이의 가족이 되어 정말 기쁩니다.
제 2의 인생 시작을 커피베이와 함께 하게 되어
매우 기쁘고 앞으로의 기대가 큽니다.
잘 부탁드립니다^^


Q. 언제 오픈했나요?

2021년 9월 3일에 오픈하였습니다.







Q. 많은 프랜차이즈 중에 커피베이를 선택한 이유는 무엇인가요?

카페에서 가장 중요한 요소가
'커피 맛'이기 때문에 커피베이를 선택했습니다.
타 프랜차이즈들과 비교했을 때
커피베이는 커피 맛에 집중을 한 것 같아 매력적으로 느껴졌습니다.
타 브랜드와 달리 부드러우면서 거부감 없이 맛있는 커피 맛이
커피베이를 선택한 이유입니다.



Q. 커피베이를 만나기 전에는 어떤 일을 하셨나요?

공항에서 지상직 승무원으로 근무하면서 수속 업무를 담당하였습니다.







Q. 본사와 함께 오픈을 준비하시면서 가장 만족했던 점은?

모든 부분이 만족스러웠습니다.
교육부터 현장 교육까지 하나하나 세심하게 신경써주시고
체계적으로 진행해주셔서 오픈도 수월하게 했습니다.
감사합니다.



Q. 앞으로 매장을 운영하시면서 가장 최우선으로 둘 한 가지를 꼽는다면?

앞으로 '친절' 하나만큼은 자신있는 매장이 되겠습니다.
처음 시작하는 미숙함을 친절로 보완하여 빠르게 적응해 나가는
커피베이 광주그랜드센트럴점이 되도록 하겠습니다.







Q. 목표를 달성하기 위한 앞으로의 계획은 어떻게 되시나요?

운영하는 매장이 13평 남짓이지만
잘 되기 위해서는 무엇보다
청결과 맛이 바탕이 되어야 한다고 생각합니다.
이를 위해서 꾸준히 매장 관리에 힘 쓸 계획입니다.



Q. 본사에 추가로 바라는 점은 무엇인가요?

꾸준히 매장에 신경 써주시면 좋겠습니다.
많이 도와주신 덕에 수월하게 오픈한 것처럼
매장 운영도 지금처럼 많이 도와주시면
정말 감사할 것 같습니다 ^^






Q. 고객분들께 듣고 싶은 말!

"또 오고 싶은 곳이에요!"라는 말을 많이 듣고 싶습니다.
또 오고 싶은 매장을 만들기 위해 열심히 하겠습니다!

 





인터뷰에 응해주신 <커피는 역시 여기!> 광주그랜드센트럴점 점주님 감사합니다. 

앞으로 잘 부탁드립니다 :-)
 
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