• Language
공지사항 내용 게시판
<이 구역 커피 맛집>포항철길숲점 점주님의 창업 성공 스토리
작성일 2021-08-09







<이 구역 커피 맛집>
포항철길숲점 점주님의 창업 성공 스토리




 
Q. 커피베이 가족이 되신 소감을 말씀해주세요.

프랜차이즈 수준 평가 '우수 프랜차이즈'에 8년 연속 지정된
커피베이의 가족이 되어 너무 자랑스럽습니다!
앞으로 잘 부탁드립니다.



Q. 언제 오픈했나요?

2021년 7월 23일에 오픈했습니다.



Q. 많은 프랜차이즈 중에 커피베이를 선택한 이유는 무엇인가요?

백진성 대표님께서 강조하신 "가맹점과 본사는 하나"라는
경영철학이 저한테는 크게 와닿았아서 커피베이를 선택하게 됐습니다.
또한, 태우지 않은 커피의 맛과 매장 인테리어에 반해
고민도 없이 커피베이를 오픈하게 됐습니다.







Q. 커피베이를 만나기 전에는 어떤 일을 하셨나요?

커피를 워낙 좋아해서
커피전문점에서 쭉 일하며 경험을 쌓았습니다.



Q. 본사와 함께 오픈을 준비하시면서 가장 만족했던 점은?

매장을 오픈하는 것이 처음이었는데 항상 점주들의 말에 귀 기울여 주시고,
친절한 말과 미소로 대해주셔서 모든 순간이 만족스러웠습니다.
함께 오픈 준비를 하면서 배우는 과정이 즐거웠어요. 감사합니다.







Q. 앞으로 매장을 운영하시면서 가장 최우선으로 둘 한 가지를 꼽는다면?

커피 맛에 가장 신경을 많이 써서
'커피맛집'이라는 수식어가 붙게끔 만들 것입니다.
주변에 경쟁 카페가 많은 편이지만
손님들이 카페를 떠올릴 때 가장 먼저 생각나는 가게가 되기 위해 노력할 것입니다.



Q. 2021년 목표 매출액은?

정확한 목표 매출액은 생각하지 않았으나,
앞으로도 꾸준히 커피 맛과 퀄리티를 유지하여
코로나 상황임에도 타격을 받지 않고 매출이 올라갔으면 좋겠습니다.







Q. 목표를 달성하기 위한 앞으로의 계획은 어떻게 되시나요?

우선 카페 직원들과 소통하고 협력하는 근무환경을 만들 것입니다.
좋은 근무 환경을 통해 매장 구성원 모두가
매일매일이 의미있고 뿌듯한 하루가 될 수 있도록 하겠습니다.



Q. 본사에 추가로 바라는 점은 무엇인가요?

아직까지 추가로 바라는 점은 없습니다.
지금처럼 꾸준히 새로운 메뉴 개발, PPL, 원두 품질 등에
힘써주시면 너 무 감사하 겠습니다!






Q. 고객분들께 듣고 싶은 말!

듣고 싶은 말이 참 많습니다.
"내일 또 와야겠어요", "너무 맛있어서 주변 지인들 데리고 왔어요",
"이 가게 커피가 제일 맛있어요",  "여기 가게 너무 이뻐요",
"직원분들이 너무 친절하고 상냥하세요"
이 모든 말을 들을 수 있게끔 열심히 하겠습니다.







인터뷰에 응해주신 <이 구역 커피 맛집> 포항철길숲점 점주님 감사합니다. 

앞으로 잘 부탁드립니다 :-)

 
공지사항 게시판 이전글/다음글 목록
이전글 <친절함에 기분 좋은 카페>부평시장로터리점 점주님의 창업 성공 스토리
다음글 <친절함에 기분 좋아지는 카페>남원농협하나로마트점 점주님의 창업 성공 스토리