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<한결 같은 커피 맛>이천송정점 점주님의 창업 성공 스토리
작성일 2021-07-16





<한결 같은 커피 맛>
이천송정점 점주님의 창업 성공 스토리








Q. 커피베이 가족이 되신 소감을 말씀해주세요.

당장은 걱정이 앞서는 것이 사실이나,
셀레기도 하고 하루 빨리 일이 익숙해져서
즐기면서 매장 업무에 임하고 싶습니다.



Q. 언제 오픈했나요?

2021년 6월 11일 금요일에 정식 오픈하였습니다.







Q. 많은 프랜차이즈 중에 커피베이를 선택한 이유는 무엇인가요?

무엇보다 커피베이의 매장 점주을 위한 운영 체계가 좋았습니다.
체계적인 시스템, 담당 슈퍼바이저님들의 관리 시스템 등이
마음에 들어서 '커피베이'라는 브랜드를 선택하게 되었습니다.







Q. 커피베이를 만나기 전에는 어떤 일을 하셨나요?

커피베이를 오픈하기 전에는
개인카페에서 3년 정도 근무하였습니다.



Q. 본사와 함께 오픈을 준비하시면서 가장 만족했던 점은?

프랜차이즈 운영에 있어서 아직 잘 모르는 부분들을
담당 슈퍼바이저님께서 상세하게 알려주셔서 큰 도움이 되었습니다.
음료 제조나 운영뿐만 아니라 위생을 강조하는 부분이 만족스러웠습니다.







Q. 앞으로 매장을 운영하시면서 가장 최우선으로 둘 한 가지를 꼽는다면?

무엇보다도 음료의 맛이 가장 중요하다고 생각합니다.
맛있는 커피와 음료도 물론 중요하지만
본사에서 추구하는 바와 같이
항상 균일한 맛을 제공할 수 있도록
노력하는 것이 중요하다고 생각합니다.



Q. 목표를 달성하기 위한 앞으로의 계획은 어떻게 되시나요?

내방 고객님들께 친절하게 대하여
그들을 단골 고객으로 만들고
배달의 민족, 요기요, 쿠팡이츠와 같이
다양한 배달 채널에 입점하여
배달 매출을 활성화시키기 위해 노력하겠습니다.
또, 텀블러나 쿠폰 등을 활용한 다양한 프로모션도 계획 중입니다.






Q. 본사에 추가로 바라는 점은 무엇인가요?

지금처럼 좋은 원두와 물류의 품질을 유지해주셨으면 좋겠습니다.



Q. 고객분들께 듣고 싶은 말!

"커피베이 이천송정점이 가장 맛있어요!",
"직원분들이 너무 친절해요."
고객님들께 이런 말이 가장 듣고 싶습니다.
그러기 위해서는 음료의 품질뿐만 아니라
전반적인 서비스와 퀄리티 유지를 위해서 부단히 노력해야 할 것 같습니다.







인터뷰에 응해주신 <한결 같은 커피 맛> 이천송정점 점주 님 감사합니다. 

앞으로 잘 부탁드립니다 :-)
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